Поиск
- Истории успеха
- Пастила со сладким вкусом победы
Пастила со сладким вкусом победы
ООО "Карамелия, известное своей продукцией под брендом "Меренга", стало лучшим на региональном конкурсе "Экспортер года -2021" в сфере агропромышленного комплекса.
Чем так притягательны для зарубежного потребителя наши зефиры и мармелады, как удается расширять экспортные каналы и налаживать новые связи, рассказал генеральный директор компании Сергей Смирнов.
- В этом году вы впервые участвовали в конкурсе "Экспортер года"?
- Нет, это не первая наша попытка, но победа досталась впервые. На этот раз у нас получилось, мы стали победителями в своей номинации. Мы ежегодно принимаем участие в профильных выставках "ПродЭКСПО" и "World Food", которые проходят в Москве. В разные годы становились обладателями медали за "Лучший продукт"
- Кто ваши зарубежные партнеры? Куда экспортируете свою продукцию?
- Мы тесно сотрудничаем с Белоруссией - лидером по объемам экспорта нашей продукции. Несмотря на то, что в этой стране имеется несколько крупных производителей зефира, наш пользуется там особой популярностью. Плодотворно сотрудничаем с Молдавией и Грузией. Договорились о сотрудничестве с партнером в Азербайджане. Ведем переговоры с другими бывшими союзными республиками. Еще задача ближнего круга - налаживание контактов на китайском рынке. Мы не ставим для себя каких-либо ограничений по выбору того, с кем работать. Готовы к сотрудничеству с любым партнером на любой территории.
-В чем секрет привлекательности ваших продуктов для экспортеров?
- Мы привлекаем широким ассортиметом, высоким качеством и оптимальной ценой. Кроме того, наш товар отвечает требованиям, которые предъявляет сторона - партнер. Мы производим несколько групп продуктов: зефир, мармелад, пастила, помадные конфеты, суфле и шоколадные изделия. Ассортимент достаточно широкий - около 180 наименований продукции.
- Как вы находите партнеров за границей?
- Для этого используем разные способы. Сотрудники, которые работают с экспортом, мониторят территории, используя интернет. Центр поддержки экспорта Костромакой области помогает информационно. Сайт компании и маркетплейсы, где мы представлены, нас популяризируют. И "сарафанное радио" никто не отменял: на территориях, где мы уже работаем, видят нашу продукцию и выходят с нами на контакт.
- Сколько тонн продукции "Меренги" в месяц в ыотправляете на экспорт?
- Мы отправляем от 60 до 120 тонн. основная часть произведенной нами продукции распространяется по всем регионам России. Это оптовые федеральные и дистрибьюторские компании.
- Где вы берете сырье для своих сладостей?
- У нас проверенные российские поставщики, с которыми мы работаем годами. 80% сырья - это российские производители, а 20% - крупные европейские и азиатские компании.
- Есть ли особые требования к транспортировке вашей продукции?
- Да, определенные условия имеются: температура хранения и перевозки продукции должна быть не ниже 15 и не выше 21 градуса тепла. Поэтому используем специальный транспорт, котрый позволяет сохранить необходимую температуру.
- Каковы планы компании "Карамелия" на будущее?
Хотим увеличить примерно в 2 раза объемы выпускаемой продукции. Недавно освоили выпуск новых видов продукции: шоколад и шоколадные конфеты. Совсем скоро появится оригинальный крученый зефир от "Меренги" - в виде спирали. И вкусы у него будут не классические, а оригинальные: например, фондю или баббл-гам. Работаем над новой линейкой продуктов, в основе которых - натуральное фруктовое и ягодное пюре. Есть у нас идеи по линейке продуктов для приверженцев здорового образа жизни, но это пока в дальнейшей перспективе.
